قهوه وخواص آن

قهوه وخواص دارویی آن

قهوه به علت داشتن اثر محرك روي مغز و مزه و عطر آن يكي از پرمصرفترين نوشيدنيها است. بيش از 800 تركيب فرار و همچنين كافئين و كلروژنيك اسيد درآن وجود دارد.

 قهوه از سرطان پستان، كبد، روده بزرگ، رحم و پروستات جلوگیری میکند. ودر پیشگیری از بيماريهاي قلبي-عروقي مانند نارسايي قلبي و سكته مغزي مؤثر است. از پاركينسون، ديابت نوع 2،  فيبروزو بيماري مزمن كبد و مرگ و مير پيشگيري مي كند. 

مصرف متعادل آن (روزانه 4-3 فنجان معادل 400-300 ميلي گرم كافئين) براي افراد سالم مفید است . و بيماران مبتلا به پرفشاري خون، نارسايي قلبي، بي نظمي ضربان قلب و ديابت بي ضرر و مفيد است.